Champagne La Mascota Vineyards Extra Brut Rose Botella 750ml
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Características principales
Marca | La Mascota |
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Otros
Bodega: Mascota Vineyards
Tipo de producto: Vino espumante
Variedad de espumante: Rosé Extra Brut
Varietal: Pinot noir
Graduación alcohólica: 12 %
Volumen de la unidad: 750 mL
Formato de venta: Unidad
Es bebida sin alcohol: No
Incluye estuche: No
Región de origen: Mendoza
País de origen: Argentina
Es orgánico: No
Temperatura ideal de consumo: 6 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
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Vino espumante La Mascota Vineyards Extra Brut Rosé Botella 750ml
Bodega: Mascota Vineyards
Origen: Provincia de Mendoza, Argentina.
Varietal: 100% Pinot Noir
Alcohol: 12,00%
Temp. de servicio: 5 a 7º C
NOTAS DE CATA
En boca se presenta equilibrado y fresco. Sus abundantes burbujas pequeñas demuestran su elegancia.
ELABORACIÓN
Prensado neumático de racimos enteros con control de presiones durante el escurrido. Enfriado a 8-10º C. Desborre estático de los mostos y siembra con levaduras seleccionadas, fermentación clásica 15 días entre 13-15º C en tanques de acero Inoxidable con control de temperatura.
La toma de espuma o segunda fermentación se realiza con levaduras seleccionadas a 15-18º C durante 60 días, contacto sobre borras finas durante 12 meses.
Se termina el proceso de elaboración con el degüelle mediante maquinas semiautomáticas que realizan la eliminación de borras, agregado del licor de expedición, tapado y bozalado.
MARIDAJE
Ideal para acompañar entradas, postres y aperitivos.
Las fotos de la publicación son ilustrativas.
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